Gratulation: Neues Qualitäts-Label für Fleisch in Ulm – ohne Gentechnik!

Ulm – 14. Sept. 2013: Gesundes Fleisch aus der Umgebung zum erschwinglichen Preis: Dafür steht das neue Gütesiegel „Ulmer Land“ – natürlich ohne Gentechnik -, dem sich bisher sechs Metzger angeschlossen haben. Am Freitag 13. Sept. 2013 – war Präsentation.
Hier ein wichtiges Qualitätsmerkmal des Gütesiegels „Ulmer Land“:
Zur umweltschonenden, artgerechten Tierhaltung gehört weiter, dass die Tiere mehr Fläche im Stall haben, und sie werden langsamer als in konventioneller Produktion gezüchtet. Für die Fütterung wird überwiegend hofeigenes Futter verwendet. Gentechnik ist bei der Aufzucht wie bei der Fütterung verboten.
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